Весь Крым
Автобусные туры (Судак, Новый свет, Феодосия, Евпатория, Саки, Учкуевка)
Западный Берег Крыма (Евпатория / Саки / Николаевка / Песчаное / Севастополь)
Евпатория
Заозерное
Штормовое
Саки
Николаевка
Песчаное
Севастополь
Южный Берег Крыма (Форос / Парковое / Понизовка/ Алупка/ Мисхор/ Гаспра/ Кореиз/ Ливадия/ Ялта/ Массандра/Отрадное / Гурзуф/ Партенит/ Алушта/ Утес)
Форос
Парковое
Понизовка
Симеиз
Алупка
Мисхор
Гаспра
Курпаты
Ливадия
Ялта
Гурзуф
Партенит
Утес
Алушта
Восточный Берег Крыма (Семидворье / Малореченское / Рыбачье / Морское / Новый Свет / Судак / Курортное/ Коктебель / Феодосия / Керчь / Акватория Азовского моря)
Семидворье
Малореченское
Рыбачье
Морское
Новый Свет

Новый Свет ТОК - 2011

Судак
Курортное
Коктебель
Феодосия
Керчь
Акватория Азовского моря
Бердянск
Актуальная информация по Украине и Крыму



Главная » Весь Крым » Новый Свет

Новый Свет

Новый Свет ТОК 

Поселок, который позже станет известным курортным местом и родиной российского шампанского виноделия, древние греки в свое время назвали «Парадизио» , что переводится как "рай". История же современного «Нового света» начинается лишь в XIX веке, когда в 1878 году  князь Лев Сергеевич Голицын приобрел имение «Новый Свет» близ Судака, которое со временем превратил в образцовое виноградарское и винодельческое хозяйство.
В 1890 году Голицыным был основан знаменитый завод шампанских вин «Новый Свет». Поскольку местная природа благоволила виноградарству, а стараниями князя на заводе строго соблюдалась технология производства шампанского, внедренная известной вдовой Клико, вино получалось изумительного качества. Для его хранения в горе Коба-Кая были заложены крупнейшие в России винные подвалы (около 3 км). Для служащих винзавода Голицын построил здание, увенчанное четырьмя башнями, в стиле средневекового замка. Сам он с семьей жил в отдельном доме (дом сохранился и по сей день), а одно из зданий занимает музей Голицына. К счастью, традиции производства отличного шампанского оказались крепче потрясений ХХ века. В местном музее истории виноградарства и виноделия вы можете познакомиться как с историей этих мест, так и с самим шампанским. Здесь регулярно проводятся дегустации.
Голицын был всемирно известен как замечательный дегустатор, его не раз избирали председателем международных и российских винодельческих жюри. Вина Голицына получали много наград, поставлялись в самые разные города России и Европы, причем в России продавались по невысоким ценам, так как князь хотел приучить к вину простой народ, отучив его, тем самым, от водки.
Несмотря на успех голицынских вин, коммерчески они были невыгодны и в 1912 году Голицын, заболев, преподнес часть своего имения с земельными угодьями, а также винные заводы, подвалы и коллекцию вин Николаю II. Как раз тогда имение посетил и сам император. Отведав чудесного вина, Николай изрек что «ныне видит мир в новом свете». Ныне в «Новом свете» можно увидеть дворец Голицына, дом приезжих, наземные и подземные производственные сооружения завода Голицына, домовую церковь.
Через поселок нет сквозного проезда, есть только 7-ми километровый серпантин от Судака над морем. Новый Свет расположен на берегу Зеленой бухты. Бесплатный пляж превосходно адаптирован для семейного отдыха. Глубина изменяется очень плавно. Мелкая галька придает комфорта отдыху. На берегу можно арендовать все что угодно для отдыха.
Новый свет со всех сторон охвачен горами: напоминающая фигуру огромной птицы со сложенными крыльями гора Сокол (с востока), привлекает начинающих скалолазов. За Соколом, между Новым Светом и Судаком рассыпаны небольшие бухточки, народу там обычно немного. Гора Коба-Кая находится с западной стороны «Нового света». От поселка, возле горы, идет тропа, по которой, обогнув гору, мы попадаем в так называемый «грот Шаляпина», образованный морем и доработанный человеком, являлся, по сути, хранилищем для вина. До революции в гроте были столики, кресла и  до сих пор сохранились каменные арки  для хранения шампанского.  Грот славится превосходной акустикой и говорят, что здесь пел сам Шаляпин. За мысом расположена Голубая бухта, еще известная как Царская. Здесь находится  знаменитый царский пляж. С 1974 года новосветское побережье объявлено ботаническим заказником для сохранения уникальных рощ реликтовой сосны судакской и естественного парка древовидного можжевельника. Эти участки средиземноморской растительности уникальны. Можжевельник - чемпион по выделению фитонцидов, которые обеззараживают воздух и насыщают его смолистым ароматом. А между деревьями стоят деревянные домики пансионата «Новый Свет» - чем не Рай?

 

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет
 

Copyright © ООО "Интернет-Проекты"
Отдых и лечение на море в России и Крыму.    Анапа, Геленджик, Бердянск - 2012.
Лето 2012  в Подмосковье, Средней полосе России, Белоруссии, Карелии, КМВ!